早期引入花生受到美国家长的关注

只有 13% 的家长和看护者表示了解五年前推出的指南
日期：2023 年 7 月 21 日
来源：西北大学
概括：2017 年，美国国立卫生研究院 (NIH) 宣布对其预防花生过敏的方法进行重大转变，建议父母让四个月大的婴儿接触花生，以预防花生过敏。一项新的研究报告称，五年后，早期引入花生在美国父母和看护者中越来越受欢迎，但必须做更多的工作来更广泛地传播这些指南，特别是对于那些较少获得健康相关信息的人。在美国所有接受调查的父母和照顾者中，13% 的父母表示他们了解这些指南，48% 的父母认为尽早喂食花生可以预防花生过敏，无论是否了解这些指南。

2017 年，美国国立卫生研究院 (NIH) 宣布对其预防花生过敏的方法进行了重大转变，建议父母让四个月大的婴儿接触花生，以预防花生过敏。

一项新的研究报告称，五年后，早期引入花生在美国父母和看护者中越来越受欢迎，但必须做更多的工作来更广泛地传达这些指南，特别是对于那些较少获得健康相关信息的人。西北大学和芝加哥安与罗伯特 H. 卢里儿童医院。在美国所有接受调查的父母和照顾者中，13% 的父母表示他们了解这些指南，48% 的父母认为尽早喂食花生可以预防花生过敏，无论是否了解这些指南。

西北大学范伯格学院儿科副教授瓦希达·萨马迪 (Waheeda Samady) 博士说：“人们普遍认识到，‘如果我尽早给予这些食物，会有帮助’，即使家人不知道这些食物来自 NIH 指南。”西北大学食物过敏和哮喘研究中心医学兼临床研究主任。“在对家庭和临床医生进行有关这些指南的教育方面仍有很大的发展空间。”

研究发现，有一位儿科医生建议尽早引入花生是决定父母或看护者是否了解这些指南的最重要因素。

食物过敏和哮喘研究中心主任、卢里儿童医院儿科教授兼儿科医生、资深作者鲁奇·古普塔博士说：“这项研究正在研究对美国卫生系统来说仍然很新鲜的东西。” “作为一名儿科医生，我对这样一个事实很敏感：在四到六个月的预约期间有很多事情需要处理。我们需要找到方法来支持儿科医生的工作流程，以纳入预防指南。”

该研究是自五年前发布以来首次考察该指南的影响和实施情况的全国性调查。它将在 7 月 21 日发表在儿科杂志上。

作者表示，这些发现让人们了解美国父母在花生喂养方面的立场以及差距在哪里。这包括：

• 获得护理的障碍和系统性种族主义，使得非白人、受教育程度较低和低收入的父母不太了解这些信息
• 支持初级保健提供者及时提供此信息
• 关于花生反应的公共卫生信息，因为这是调查中报告的主要恐惧

仔细看看研究结果：

研究发现，自称了解 2017 年指南的父母和看护者中有 13% 是白人，年龄在 30 至 44 岁之间，受过教育，收入较高，或者照顾患有食物过敏或湿疹的孩子。

科学家询问受访者是否让他们的孩子在 1) 七个月前（大约四到六个月大）和 2) 七个月后（七个月到一岁之间）接触花生。研究发现，17% 的父母在 7 个月大之前首次提供含花生的食物，42% 的父母在 7 至 12 个月大时首次提供含花生的食物。在了解指南的父母/看护者中，花生的引入较早，31% 的人在 7 个月前就引入了。

担心反应是推迟推出的第一大原因

33% 推迟引入花生的人表示，最常见的原因是担心对花生产生反应。然而，实际报告的婴儿和儿童在花生引入期间的反应比例仅为1.4%。

“之前的研究发现，平均而言，婴儿的反应比大孩子的反应要温和得多，”萨马迪说。“基于此，我想说你应该更关心你的大孩子，而不是你五个月大的孩子。从统计数据来看，年轻时的反应要温和得多。”

研究发现，确实发生的反应大多是皮肤病（例如皮疹）或胃肠病（例如呕吐）。

萨马迪说：“美国父母/看护者对儿童反应常见的看法远远高于现实。”

信息广泛传播、资源整合是关键

萨马迪说，必须采取多种方法来接触所有美国父母和照顾者。

萨马迪说：“我们必须联系所有儿科医生，而不仅仅是那些在学术或富裕地区工作的儿科医生。” “但我们也需要跳出这个框框思考。” Samady 说，这些信息应在社区中心、日托中心和 WIC 诊所（妇女、婴儿和儿童）的补充营养项目中共享。

西北大学的其他合著者包括克里斯托弗·沃伦、露西·比拉弗、贾斯汀·扎斯拉夫斯基和蒋嘉陵。